如何在一天的时间内尽可能吃遍广州?
一天时间吃遍广州入门版
在广州想一天的时间内吃遍广州是不可能的,应为广州的美食实在是太多了。如果只有一天时间在广州的话我只能建议在上下九一带去开始吃吃吃的旅程。为了能吃更多建议全部点小份的。
早上:
来到广州当然是要喝个广式早茶的了,在上下九的广州酒家是最好的选择之一。早茶来个一盅两件,享受一下广州的慢生活。虾饺,干蒸,艇仔粥,及第粥。基本是必点的,各种各式各样的叉烧包,萝卜糕,云吞面。享受完早茶,就可以去隔壁的陶陶居或者莲香楼买点手信,鸡仔饼就是其中之一,还有皇上皇的腊肉,腊肠。
中午:
可以去上下九附近的宝华面店来个牛腩面或者大肠面、猪手面。还可以去源记吃个拉肠,牛肉,肉片,鸳鸯,猪肝款式众多。吃完中午饭再去顺记冰室来个传统雪糕,榴莲雪糕,椰子雪糕,红豆雪糕。如果还没满足的话再来一份陈添记的鱼皮。
下午:
吃了怎么多东西,下午就不要买奶茶类的饮品了,可以去买广式凉茶来喝,癍痧这个就很苦的,不推荐。除了癍痧还有其他很多凉茶都可以试一下。除了凉茶,南信牛奶甜品。也是下午茶的好推荐,来碗姜撞奶或者双皮奶。吃完还可以来碗牛杂或者猪脚姜。这些都可以满足一个下午的过度了。
晚上:
来到广州,当然要吃只白切鸡了。长寿路的同记的白斩鸡不错。先来半只白斩鸡,再点一份干炒牛河。配上广州特色汽水沙士或者白柠汽水。可能有些朋友不能介绍沙士汽水说有一股药味。但是这是广州本土的特色汽水,基本上是本地人的童年回忆。
宵夜:
吃过晚饭,逛一下上下九,去恩宁路那边看看永庆坊李小龙故居。就要准备留好肚子来吃我们的宵夜了。宵夜不吃烧烤。就在恩宁路就有很多的打边炉的地方,鸡煲,清汤羊,掌翼煲,牛腩煲,牛杂煲。支竹,茼蒿这些是经典配菜,茼蒿那种特别的香味。
一天下来吃5顿,但是这是广州美食最入门级别的攻略,果然想要进阶版的话。一天是不可能的,在广州想吃个遍,没有在广州煮个一年半载基本是不可能的了。
虽然在广州可以吃遍全世界美食,但是一天是不可能的哦,别说世界了,广州的都吃不玩,不过一天内去吃地道的粤菜,导师可以沿着我给你推荐的这个路线,绝对很值!
从早点的精致开始到宵夜撕下一只广州有着历史的白斩鸡,只要一天的时间就能吃遍广州的本土地道美食。凌晨四点开老广东人使着报纸排队在白天鹅,这是一家在广东人心中有份量的馆子,很早以前,去白天鹅才是吃了一次馆子,它是老广东人心中的美食记忆。榄仁萨其马是独家招牌,瑶柱蒸萝卜糕、像生白兔饺都是必点。
吃完早茶出来可以溜达炳胜公馆,这是一家本土自创品牌店,店里的每一张桌子上都摆放着来自英德茶园的茶。这里也是老广们爱扎堆的地方 ,因为从这里可以翻出儿时的味道。进店必点窝蛋牛肉粥和咸煎饼,而创新的黑牛肚白果粥则是传统口味之余的意外惊喜。
接着找到大头辉,这里主要是老广们的家常味道为主,在广东的餐饮界,它像一个传奇般的存在。味道及火候均能达到最佳状态。如果想找到关于广东的家常味道,那就到这里来。
广州酒店文昌总店也是来到广州的必进店之一,这里被称为是食在广州第一家,由此可见其所在广东餐饮界的地位。岭南活粤菜的细致在这里表现淋漓。遵循古法制作的虾饺、百花煎酿鸭掌、文昌鸡都是在别处吃不到。尤其是金牌虾胶全手工制成,粘上火腿茸,入锅慢火煎至浅金黄,再以上汤、老抽、白糖、味精、麻油、胡椒粉等施以湿粉勾芡,口感绝佳进店必点。
东海海鲜酒家是以海鲜为主打的粤菜馆,在这里吃到的腊味饭,滋味得到返朴归真的之力。
要去尝试一下老广东的宵夜就要去东海生辉。一家有年头的的老街坊店,价格不菲,口味绝佳。酒 店还保留着八十年代酒楼饭馆的样子,菜单里可选的令人挑花了眼,有两百多种菜式,地道的老派宵夜在这里可以尽情的体验一番。
吃到这里,还有一只鸡,在广东一只鸡的吃法可变换多样,无鸡不成席可见一只鸡在广东人心中的份量,尤其是一只白斩鸡。广东长寿路深巷子里藏着一家店,同记鸡粥粉面店,只卖一只鸡,吃法就是白切,卖了七十年。能开几十年的店有味道留住客人的手上都会有独门的绝活,他们这里黄色水芥末最特别,全城独此一家。配着鸡块入口,会感觉先酸甜后甘香,温润美妙。
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