广州白云区因为疫情严重再次被封,为此你储存多少食物?
疫情之下,一旦发现自己处于管控区,就会有人开始纠结需要储存多少食物呢。
其实在我看来,与其关注储存的食物量,更应该关注所储存食物的保存时期,万一居家期间准备了足够量的食物,偏偏都过期了,那和没有准备又有什么区别呢。
本人在疫情期间就干过这么一件傻事,在楼下的超市里购置了很多面包、水果等食物,但是没过几天,面包的味道就不对劲了,仔细一看,原来已经过期一周了,最后抱着一堆过期的食物一边懊恼,一边悔不当初。
所以结合个人经验,我们可以结合当地管控区域的具体气候、个人的饮食习惯、能量供给等几个方面来储存粮食。
第一类:主食
首先要估算一下所需要的能量值,一般而言,成年人每天平均需要主食250g-400g,按照这样来计算一家人14天的所需主食量。
其次是要关注自己所储备的主食的储存方式,中国家庭的正餐大多是以米面为主。大米需要放置在背光、通风、阴凉的地方,但是也要注意部分地区的防潮,最好可以放在专门存放大米的米缸或者米桶里。而面粉就要具体看不同种类的面粉,具体会有不同的储存方式。
第二类:蔬菜
蔬菜类的保存方式相对会麻烦一些,毕竟他们的保质期会比较短。但是也是因为他们的保质期比较短,所以并不建议大家储存过多,容易造成腐坏。疫情期间,本人的蔬菜保存方式是利用家里的密封袋,将容易腐坏的蔬菜瓜果放在密封袋中然后存进冰箱。当然还有一些是需要特殊技巧来保鲜的,比如可以通过将苹果和土豆混合存放来延缓土豆的发芽时间等。
第三类:肉蛋类
肉蛋类也是生活中不可或缺的一部分,尤其是有正在长身体的孩子的家庭,这类食物基本可以算作是必需品了,所需的量也是比较大的,而这种食物又需要怎么存放呢?
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